AOC Pessac-Léogan

Les vignobles de l’AOC Pessac-Léognan s’étendent sur environ 1 600 hectares et bénéficient d’un terroir unique composé de sols de graves, de sable et d’argile. Cette diversité de sols permet aux vignerons de cultiver une variété de cépages, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Petit Verdot, le Sauvignon Blanc et le Sémillon.

Les vins rouges de l’AOC Pessac-Léognan sont élégants, puissants et complexes. Ils offrent des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre, d’épices et de tabac, avec des tanins fermes et une acidité bien équilibrée. Ces vins sont réputés pour leur capacité de vieillissement, et ils évoluent favorablement en bouteille pendant de nombreuses années.

Les vins blancs sont frais, aromatiques et dotés d’une belle acidité. Ils présentent des arômes d’agrumes, de pêche, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont souvent associés à une grande minéralité, qui ajoute de la complexité à leur profil gustatif.

Les vins de l’AOC Pessac-Léognan sont parfaits pour accompagner une grande variété de plats, qu’il s’agisse de viandes grillées, de plats à base de gibier, de poissons grillés ou de fromages affinés.

En résumé, l’appellation AOC Pessac-Léognan est un joyau de la viticulture bordelaise, offrant une variété de vins rouges et blancs d’une qualité exceptionnelle. Explorez notre sélection de vins de l’AOC Pessac-Léognan pour découvrir l’excellence et la sophistication de cette région viticole prestigieuse.